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Der Blanc de Blancs ist reiner Chardonnay von Kalkböden in Kent: Zitronencreme
guter Säure und einem sehr langen Abgang
Man könnte ihn wie jeden anderen Champagner trinken
wobei die Edelhölzer damit beschäftigt sind
mit der Eleganz
Domaines Ott Clos Mireille Rosé Côtes de Provence AOP (FR-BIO-01) Größe:0.75 L Normflasche Der Blanc de Blancs istEs gibt Ros zum Wegtrinken und Ros zum Hinsehen der Clos Mireille gehrt eindeutig zur zweiten Sorte. Zartes Lachsrosa, Pfirsich und rosa Grapefruit in der Nase, dazu eine salzige Note, die vom Meer erzhlt. Selbst die Flasche mit ihrer amphorenartigen Silhouette macht klar, dass hier jemand Anspruch hat. Domaines Ott bewirtschaftet den Clos Mireille bei La Londe les Maures in der Provence, in unmittelbarer Nhe zum Mittelmeer; das Gut ist biologisch
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