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präsente Säure
Passend zu Trippa alla Fiorentina
Blasses Rubinrot mit granatroten Nuancen
umgeben von der magischen Atmosphäre der Dolomiten
würzig und elegant
Lacus rot 2023 Weinberg Dolomiten igt Kerner präsente SäureDer Wein Ein sattes Granatrot. Feines delikates Duftspiel von dunklen Beeren mit leichten wrzigen Unterholzdften, kraftvoll, gut strukturiert mit reifen mchtigen Tanninen. Weingut Prutznai am Kalterer See, auf 250 Meter Meereshhe, Lehmboden und Kalkschotter, in der Tiefe steiniger Tonboden. Vinifikation Spontane Vergrung im offenen Holzfass, sanftes Unterstossen der Maische, Abzug in gebrauchten und neuen Barriques, keine Schnung und keine Filtration.
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