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8 Monate Lagerung in großen Akazienholzfässern
dazu aber Frucht
Am Gaumen ist er leicht
Der Säurebogen wirkt wie aus einem Guss
Pfirsichen und Zitrusfrüchten
Pinot Noir "Alte Reben" Jahrgang:2023 8 Monate Lagerung in großenLAGE Selektion von Trauben aus der nach Sdost exponierten Weingrten mit kalkreichem Boden VINIFIKATION Geerntet; 20 % ohne Entrappung, 80 % gerebelt; im Holzgrstnder vergoren; Reifung fr 12 Monate in 500 Liter Burgunderfssern KOSTNOTIZEN Mittleres Ziegelrot. Dezenter Duft nach roten Beeren, Himbeerkompott, Thymian, Veilchen und Marzipan, Vanille. Am Gaumen dominieren reife Himbeeren, etwas Hagebutte und schwarzer Tee am hchsten Punkt. Der Surebogen
