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Vor dem Pressen werden die Trauben einige Stunden kaltmazeriert
Fisch und leichtem Fleisch
rohen Scampi
Destemming
damit die Gärung beginnt
Hoamet rot 2022 Mitterberg igp Grösse:75cl Vor dem Pressen werden dieDer Wein Herber, eine Spur fleischiger Duft nach roten und angedeutet schwarzen Beeren mit getrocknet kruterigen Nuancen und ein wenig Pilzen. Im Gaumen sprt man die klare, geschliffene, recht saftige Frucht, einen gewissen Schmelz, nussige Tne und einen Hauch Kruter. Er begeistert zudem mit einem guten bis sehr guten Abgang. Weingut Der Bergmannhof ist ein Weingut in Sdtirol, Italien, das sich seit 1851 im Besitz der Familie Pichler befindet und
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