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In der Nase Aromen von süßem Granatapfel
schwarzer Pfeffer
Diese kühle puristische Anmutung sollte allerdings nicht abschrecken
Eindrucksvoller Mund mit reichem Körper
dunklen Beeren und feinen Gewürzen entfaltet
Tonsur 2022 Steiermark In der Nase Aromen vonWarum wir ihn lieben? Lehmig, sandiger Boden, relativ flachgrndig. Vulkanischer Ursprung (Porphyr) mit viel Quarzitschiefer. Mller Thurgau 55 %, Pinot blanc 20 %, Sylvaner 10 % und Chardonnay 15 % vergrt zu 100 % gemeinsam auf der Maische mit 50 % der Kmme. Die Vergrung fand im Beton statt, dort verblieb der Wein auf der Feinhefe bis zur Fllung im April 2022, keine Schnung, keine Filtration. Schmeckt nach Der 2022er Tonsur von Pranzegg ist ein
