25 Tage Gärung mit täglichem Ablassen
Salon des Vins
melted chocolate
Die Domaine de l'Hortus zeichnet sich hauptsächlich durch ein Team von 15 Personen aus
Für ihre klare Terroir-Prägung und überzeugende Qualität wird das Weingut immer wieder ausgezeichnet und als einer der führenden Produzenten im Muscadet gewürdigt
Domaine Lafage Nicolas 2023 Châteauneuf-du-Pape 25 Tage Gärung mit täglichemVinifiziert aus Trauben der terrassierten Weinberge am Fue der Pyrenen. Im Glas rubinrot, in der Nase sehr aromatisch, viel Beerenfrchte (Johannisbeere, Himbeere, Brombeere) und reife Kirsche, im Geschmack krftig, elegant, rund und konzentriert, intensive Beerenaromen, Noten von weiem Pfeffer, angenehm vollmundiger Abgang. Tipp des Sommeliers Bei 16 18 Grad servieren, passt sehr gut zu Kalbsfleischfrikassee, kurzgebratenem Filet vom Kalb oder Rind,