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Messer - Cleaver mit Bambus-Saya und Bambusbox - 190-mm-Klinge BWG-000759 Mit der Nischenrückwand Spritzschutz 'NaturaMesser Spalter, 19 cm Klinge. Die breite Klinge wird oft als chinesisches Hackmesser ( Chukabocho) bezeichnet und eignet sich ideal zum Schneiden groer Fleischstcke, zum Zubereiten von Spareribs oder zum schnellen Hacken von hartem Gemse, ohne das Handgelenk zu ermden. Japanische Przision, westliche Robustheit. Das Beste aus beiden Welten. * 100 % Handarbeit * Ultrascharfer japanischer 440C Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt * Versteckter Vollerl *