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ganz zum Schluss kommt eine zarte Cremigkeit durch
begleitet von Zitrusfrische und mineralischem Unterton
wobei zwei Drittel des Weins in Demi-Muids (600-Liter-Fässer) und ein Drittel in Holzfässern ausgebaut werden
Hochwertiger Ausbau
feingliedrig und mit schönem Zug und langem Abgang
Anne & Sébastien Bidault - Morey St. Denis 2022 cote de nuits ganz zum Schluss kommt eineAus folgenden Climats entsteht dieser Ortswein, der zugleich der Heimatswein der beiden Weinbauern verkrpert. "Les Craies Gillons", "les Bras", "en Seuvrey", "les Cognes" und "la Bidaude". Die Dichte und Tiefe, sowie die Balance aus den vielschichtigen Komponenten zeigen das gekonnte Handwerk und den Umgang mit dem Terroir.
