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Aromen von kleinen roten Früchten und Gewürzen
Elegant und raffiniert
mit Westausrichtung
wo die malolaktische Gärung eingeleitet wird
Toll zu geschmack- und gehaltvollen Suppen oder auch zu Hartkäse und Eiern
Come Il Vento Sauvignon 2025 Emilia igt Grösse:75cl Aromen von kleinen roten FrüchtenDer Wein Heller und frischer strohgelber Wein mit grnlichen Reflexen. Typisch, sehr konzentriert und mit langem Abgang, mit Noten von Holunder und Bienenwachs. Gut strukturierter Wein, in dem sich die reifen Frchte mit mineralischen Noten verflechten. Erstaunliche Frische. Weingut Mittelstrukturierter und subalkalischer Boden, leicht kalkhaltig, reich an Steinen. Sporenkordon. Vinifikation Kaltmazeration auf der Schale. Grung bei 1618 C mit
