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Die Felsstücke (roche) unter der kalkreichen Auflage aus Lehm geben dem Grand Cru Weingarten seinen Namen
mit pointierter Phenolik
"Salzig ist das neue fruchtig" - und das macht Spass
leichte Pastagerichte
Seiner Meinung nach repräsentieren diese beiden Rebsorten den Leithaberg am optimalsten und mit der Ried Seehalde bietet er einen tollen Einstieg in seine Weinwelt
Rapet & Fils - Pernand 1er Cru Clos du Villages 2024 Siro Pacenti Die Felsstücke (roche) unter derDer Clos du Villages ist ein richtiger Terroir Wein. Unaufgeregt, zurckhaltend, dezente Zitrusnoten, aber eigentlich denkt man beim Hineinriechen schon an den kalksteinigen, mit wenig Erdauflage bedeckten Boden. Trocken, staubig, mineralisch mit Balance und noblem Charakter am Gaumen. Elegant, introvertiert und anspruchsvoll. Ein charaktervoller weisser Burgunder mit Potenzial fr viele Jahre.
