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nach dem Abendessen an der Weinbar in Gesellschaft
auf 270 Meter Meereshöhe
In der Nase gradlinig
abgepresst und im Stahltank vergoren
Kalkig-toniger Boden
Vignaferrovia Brunello di Montalcino Riserva 2018 DOCG Carricante nach dem Abendessen an derDer Wein Intensives, komplexes Rubinrot. In der Nase wrzige Noten, umgarnt von Aromen reifer Kirschen, Kruter und Waldfrchte. Anflge von Schwarztee, Tabak und Schokolade. Dichtgewoben das Tannin; gut ausbalancierte Sure, voll, geschmeidig, elegant und lang anhaltend. Weingut Montalcino. Ton und kalkhaltige Bden mit kleinem Skelett. Vinifikation Die Wrzegrung dauert in Holzbehltern etwa 20 Tage. Die alkoholische Grung findet in kleinen Eichenfssern
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