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Fleisch vom Becklinger Hochlandrind (20%)
Das Bürgermeisterstück wird gefroren geliefert
eignet sich aber auch hervorragend zum Smoken
Spannrippe
Da das Teres Major einen sehr milden Eigengeschmack hat
TOMAHAWK STEAK vom Schottischen Hochlandrind Größe:1.186 Fleisch vom Becklinger Hochlandrind (20%)45,00 Grundpreis pro Kilogramm. Das Tomahawk Steak ist per Definition ein klassisches Rib Eye Steak, es hngt aber an einem extra langen Knochen. Die korrekte Bezeichnung wre also eigentlich Tomahawk Rib Eye. Das Rib Eye im Tomahawk Schnitt enthlt den gesamten Rippenbogen und macht die ursprngliche Gre des Rindes bewusst. Die Dicke des Knochens bestimmt auch die Dicke des Steaks.
US$ 98.00
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US$ 98.00
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US$ 98.00
US$ 98.00
