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Benannt ist der Absinth nach einem Wesen aus aus H
der einzigen Absinthdestillateurin der Schweiz in einer alten
Der fast schon legendäre Verte von David Zibell
ist aber wesentlich würziger als die meisten Absinthe aus dieser Region
Nach der Herstellung wurde er ausserdem in Eichenfässern gelagert
La Clusienne Prince d´Absinthe Benannt ist der Absinth nachEmile Ferdinand Pernot grndete im Oktober 1889 zusammen mit den Brdern Parrot in Pontarlier die Firma `Emile Pernot et Cie, noch im selben Jahr brachten sie ihren ersten Absinth auf den Markt. Nach dem Absinthverbot 1915 produzierte Pernot vor allem Obstbrnde und andere Schnpse, 2001 wagte sich das Unternehmen wieder an die Absinthproduktion. Die 1838 in Pontarlier gegrndete Distillerie A. Junod gehrte bis zur Schlieung zu den bedeutendsten
