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sehr strukturierte und besonders frische Wein profitiert von der Qualität der Trauben seiner alten Rebstöcke auf Kalksteinschutt auf dem Gipfel des Dentelles de Montmirail
würzigen Kräutern
abgefüllt wird direkt im Weingut in der charakteristischen „Roquebrun“-Flasche
Kalkmergel des Miozäns im Schwemmkegel der "Font des Papes"
Eleganz sowie gut eingebundenen Tanninen bis zum Abgang
Cave du Château de Chénas Beaujolais Chiroubles Cœur de Granit 2024 Perrin sehr strukturierte und besonders frischeDunkelrot im Glas mit rubinfarbenen Reflexen. Im Bouquet ein verlockender Duft von roten Frchten und Vanille. Am Gaumen rund, angenehme Frische, reichhaltige Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Kirschen, seidige Tannine. Ausbau Maischegrung traditionelle Beaujolais Methode. Ausbau in Edelstahltanks, um die typische Fruchtnote der Weine des Beaujolais zu erhalten. Tipp des Sommeliers Bei ca. 16 Grad genieen, passt bestens zu Grillgemse und Kalb.
