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100% Albariño für 7 Monate auf der Feinhefe gereift
schwarzer Tee und erdige Noten bilden ein außergewöhnlich stilvolles Bouquet
Er wurde nicht künstlich weichgespült
Nach dem biologischen Säureabbau im Edelstahltank
präsentiert sich herrlich saftig und lässt Noten von gelben Früchten auf der Zunge tanzen
Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2018 Frappato 100% Albariño für 7 MonateWarum wir ihn lieben? Dieser Teil der Hallgartener Jungfer liegt direkt oberhalb vom Doosberg auf rund 220 Metern Seehhe. Der Boden ist Abtragungsmaterial vom Rheingaugebirge mit einem hohen Quarzitanteil, vermischt mit Lsslehm. Leicht nach Sdost geneigt, ist der Weinberg etwas khler als der Doosberg. Der Ausbau erfolgte im eigens angeschafften Stockinger Holzfass. Der Wein liegt jedes Jahr in demselben Fass, wodurch der Holzeinfluss im Laufe der
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