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Foto: Team BE- Moritz Schuker
Traditioneller Weichkäse mit Rohmilch hergestellt aus der Ìle-de-France
ist die Birnen-Senfsauce die ideale Ergänzung zu Blauschimmelkäse wie dem italienischen Gorgonzola
der Geschmack mild und fein nussig
Unter der geaschten mit charakteristischen Reifeschimmel bedeckten Rinde befindet sich ein zarter
Brin d'Amour fein Foto: Team BE- Moritz SchukerAuch dieser Kse ist ganz groes, franzsisches Kino. Wer Asterix auf Korsika kennt, wird beim Brin dAmour schmunzeln. Ein frischer Schafskse, der traditionell mit wilden korsischen Krutern bedeckt wird. Whrend der Reifung bildet sich grner, blauer und grauer Edelschimmel, der geniebar ist. Hinweise: Dieser besondere Kse ist nicht immer erhltlich. Zutaten: Milch, Salz, Lab, Ksereikulturen, mediterrane Wildkruter Herkunftsland Frankreich Milchart
US$ 54.00
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