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Ein Muss für Sammler und Spezialisten
die Menge der geernteten Kräuter bestimmt dabei die Menge des produzierten Absinths
er steht für den warmen Süden und die Inseln
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was ihm einen ausgeprägten kräftig- herben Geschmack verleiht
Amarezza Selvaggia Sets Ein Muss für Sammler undBurgundy Distilab ist eine junge Brennerei aus Frangy en Bresse, westlich von Pontarlier. Die Brenner erffneten zunchst eine Absinthbar in Dijon, beschlossen dann 2023 die Bar zu verlassen um selbst Absinthe zu destillieren. Die geschieht nun im ehemaligen Stall eines Bauernhofes, die Pflanzen werden im eigenen Garten angebaut. Der Amarezza Selvaggia wird aus wildem Wermut aus den italienischen Dolomiten und aus frischem, handverlesenen Fenchel aus
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