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Der Wein durchläuft eine spontane Gärung in offenen Holzfässern und wird dann 11 Monate lang in französischen Tonneaux ausgebaut
Stoan Weiss aus Sauvignon
Der GrappaRohstoff: heimische Bauernzwetschgen aus Südtirol
Die drei Traubensorten werden von Hand gelesen und danach einzeln während 16 Monaten in französischen Barriques ausgebaut
Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben sofort eingemaischt und in Edelstahltanks vergoren
Thunfisch natur 220g Grösse:220g Der Wein durchläuft eine spontaneDas Produkt Der Thunfisch natur ist eine puristische Spezialitt aus zarten Filets des Thunfischs. Ohne zustzliche Marinaden oder le entfaltet er seinen natrlichen, aromatischen Geschmack und seine feste, saftige Textur.
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