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geschliffenen Tanninen und saftiger Säure
Die selektiv gelesenen Trauben werden schonend gepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren
Die Reifung erfolgt 18 Monate lang in neuen 5
bevor er degorgiert wird und in den Handel gerät
Die alkoholische wie auch die malolaktische Gärung finden im Stahltank statt
Serai bianco 2023 Veronese igt Marzemino geschliffenen Tanninen und saftiger SäureDer Wein Leuchtende strohgelbe Farbe. Frischer und intensiver Duft. Im Gaumen sss und erfrischend mit feinen Noten von Pfirsich und Birne. Weingut Mango auf 350 bis 400 Meereshhe. Guyoterziehung. 4'000 Weinstcke pro Hektar. Vinifikation Sofort nach der Anlieferung werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur von 16 C in Edelstahlbehltern vergoren. Mindestens einen Monat Reifung in der Flasche. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife
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