Der Wein zeigt sich mit viel Druck ohne üppig zu werden
Ein stark schwankendes Rebalter von 5 – 50 Jahren
und genau das ist hier der Fall
Bereits in seiner Jugend präsentiert er feine Tannine
bevor er ihn zu Klassikern der französischen Küche trinkt
Blanc 2024 Ina Wihler Quitte Der Wein zeigt sich mitMller Thurgau, aber bitte mit Haltung. Warum wir ihn lieben? Wer bei Mller Thurgau an belanglosen Terrassenwein denkt, hat Ina Wihler noch nicht probiert. Der Blanc 2024 ist ihr Gegenentwurf: Leichtigkeit, aber mit Seele. Direkt vom Kaiserstuhl, spontan vergoren, unfiltriert, ehrlich. Schmeckt nach Im Glas: hellgelb, glasklar. In der Nase: weie Blten, grne Birne, Zitruszeste, nasser Stein. Am Gaumen: superfrisch, krutrig, vibrierend wie ein khler