Am Gaumen ist der Calcaire dann sehr scharf gezeichnet – zunächst enorm straff und zupackend in dieser brillanten Säurestruktur
Kalkmergel und Kalklehm geprägt – es findet sich sogar die höchste Kalkkonzentration aller Weinlagen in Deutschland
2022 Königsbach Ölberg Riesling
Ein eleganter Riesling mit einem kräurigem Bouquet voller Fruchtnoten
ist uns eine besondere Freude
2023 Oberrottweiler Weißburgunder & Chardonnay trocken (80%/20%), Weingut Peter Wagner, Baden Rotwein Am Gaumen ist der Calcaire2023 Chardonnay & Weissburgunder Weingut Peter Wagner Bio 12,5% 0,75 Sulfit 2023 Oberrottweiler Weiburgunder & Chardonnay trocken (80% 20%), Weingut Peter Wagner, Baden In leuchtenden Strohgelb prsentiert sich der Weiburgunder Chardonnay Oberrotweil im Glas, unterstrichen von goldenen Reflexen. Die Nase wird von einem verlockenden Duft gelber pfel, weien Blten, Zitronenzeste und Birnen verwhnt, begleitet von dezenten Vanillenoten. Am Gaumen entfaltet