SIHA® Pektinase W Liquid Inhalt:1ltr Keine Beeinträchtigung von Gärung oder

Keine Beeinträchtigung von Gärung oder Destillatqualität

Auch geeignet für industrielle Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

• einfach und schnell An- und Abzulegen

Durch das spezielle Herstellungsverfahren zerfallen die Granulate erst nach Benetzung in der Flüssigkeit und entfalten eine hohe Adsorptionsleistung

Gärverlauf: moderat

SIHA® Pektinase W Liquid Inhalt:1ltr Keine Beeinträchtigung von Gärung oderSIHA Pektinase W Liquid Flssiges Enzym zur Most und Weinbehandlung SIHA Pektinase W Liquid ist ein flssiges, pektolytisches Enzym zur gezielten Klrung von Wei und Rosmosten. Das Prparat untersttzt den schnellen Abbau von Pektinen und verbessert die Selbstklrung sowie die Filtrierbarkeit. Durch den effizienten Pektinabbau werden Viskositt und Trubgehalt reduziert. Dies fhrt zu einer besseren Saftausbeute, krzeren Standzeiten und einem kompakten