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Zimt und edlem Tabak
full of refinement
Die Säure ist reif und gut integriert
Dies ist ein Zeichen für seine lange Reifezeit und den Reichtum an Aromen
These aromas are accompanied by nuances of black olives
Château Pavie-Macquin 2023 Alkoholfrei Zimt und edlem TabakDer 2023er Pavie Macquin besteht aus 82 % Merlot, 17 % Cabernet Franc und 1 % Cabernet Sauvignon. Das Terroir ist geprgt von kalkreichen Hochlagen und lehmigen Bden, die den Reben Struktur, Spannung und mineralische Tiefe verleihen. Im Glas zeigt der Wein eine tiefdunkle, fast undurchdringliche Farbe mit krftigem, dunklem Kern. In der Nase dominieren reife schwarze und rote Beeren wie Cassis, Brombeere und dunkle Kirsche, ergnzt durch sliche Nuancen
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