Georg Schneider - Rotgipfler 2023 nebbiolo der sich durch seinen eleganten

der sich durch seinen eleganten und ausdrucksstarken Charakter auszeichnet

Brioche und Toastbroat

Nebbio = Nebel

Chateau Pedesclaux ist ein eleganter Bordeaux

Die niedrige Dosage von rund 2 g/l unterstreicht die Herkunft und lässt die lebendige Säure sowie den kreidigen Charakter besonders deutlich hervortreten

Georg Schneider - Rotgipfler 2023 nebbiolo der sich durch seinen elegantenRotgipfler ist eine autochthone Traube aus der Thermenregion und hat eine wichtige Funktion in dieser Region. Frher oft mit Zierfandler verschnitten, steht Rotgipfler als rassige Weissweintraube allein im Rampenlicht. Dezent exotische Frucht, Zitrus und Wrze skizzieren den Geruch. Ein sterreichisches Feeling macht sich breit, irgendwie Veltliner und dann aber doch wieder nicht. Die Wrze ist imposant und die anmierende Sure sorgen fr Trinkfluss. Bio