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zu Fisch & Meeresfrüchte
Nach einer statischen Klärung werden die Moste bei ca
Sand und Schotter
die aus Gebieten stammen
Darauf folgt die Mazeration für ca
Asolo Prosecco brut superiore DOCG Colorino zu Fisch & MeeresfrüchteDer Wein Helles Strohgelb. Das Bouquet ist sehr elegant, fruchtige Aromen werden von einer mineralischen Note begleitet. Der Mund ist trocken, sehr frisch, sehr anhaltend im Abgang ist immer noch mineralisch. Weingut Das Gebiet des Montello hat ein einzigartiges Mikroklima. Der rote, lehmige und mineralreiche Boden, nach der Auswaschung der Alpen abgelagert. Das Klima ist khl und gemigt, gemildert durch die Wirkung der Voralpen und gekennzeichnet
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