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Jungrind (Färse)
Im Elsass werden sie als Gendarmen bezeichnet
die Landjäger bieten Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis
Genießen Sie den feinen Geschmack unseres weißen Leberkäses
denn unsere Weißwürstl wurden mehrfach mit Gold von der F-Qualitätskontrolle prämiert
Kalbsgeschnetzeltes Wieviel darf es denn sein?:1kg Jungrind (Färse)Kalbsgeschnetzeltes Zart und fettarm aus der Oberschale Unser Kalbsgeschnetzeltes ist die ideale Wahl fr eine leichte und zugleich schmackhafte Mahlzeit. Sorgfltig aus der fettarmen Oberschale geschnitten, besticht dieses Fleisch durch seine auergewhnliche Zartheit. Jedes Stck wird handwerklich von Hand geschnitten und mindestens 3 Wochen im Wet Aging Verfahren gereift, um den vollen Geschmack und die perfekte Textur zu erreichen. In dritter
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