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ist aber heiß begehrt an den Festtagen während der Weihnachtszeit
Jubiläum oder einfach nur so – ein Geschenkgutschein ist die ideale Lösung
Auch wenn es hierzulande als einfach Hausmannskost eingestuft wird
Es ist das Fleisch für Ausdauersportler und das kleine Stückchen Bella Italia für die heimische Küche
die auch draußen geboren wurden
DRY AGED HÜFTSTEAK | 2 Stück geschnitten von der Galloway Major Muhhh Rippen ist aber heiß begehrt anDas Sirloin Steak oder auch Hftsteak geannt, ist ein sehr groes, mageres Steak aus dem hinteren Ende des flachen Roastbeefs mit Knochen, jedoch ohne Filet. Es wird vier bis sechs Zentimeter dick geschnitten und wiegt bis zu zwei Kilogramm. Es unterscheidet sich vom Rumpsteak nur durch sein Gewicht. Das Fleisch der Rinderhfte ist kurzfaserig und nur von sehr feinen Fettadern durchzogen. Daher gilt die Rinderhfte als besonders mageres und zartes Steak
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