Rocche di Castiglione Barolo 2019 DOCG Grösse:75cl der Wein wird bis zu

der Wein wird bis zu 30 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut

Passend zu Salat vom rohen weißen Spargel

Limetten und einem Hauch Bergamotte

Nussige Grundaromen mit einem Hauch von Früchten wie Mango und Honigmelone und fein unterlegtes Holz machen diesen Wein zu einem harmonischen Ganzen

Nach der Vermählung folgt ein weiterer Ausbau über vier Monate - wiederum im Stahltank - bevor der junge Wein auf die Flasche gefüllt wird

Rocche di Castiglione Barolo 2019 DOCG Grösse:75cl der Wein wird bis zuDer WeinEs handelt sich um einen Barolo von ausdrucksstarker Schlichtheit. Das Bouquet Noten enthlt von Wildrosen und Granatapfel, Anklnge von Tamarinde und krftige Zitrusnoten. Der Nachgeschmack ist dicht und saftig, mit aromatischen Noten, die an Wassermelone erinnern. WeingutWeinberg in Rocche di Castiglione. VinifikationVergrung im Stahltank mit Spontanhefen, bis zu 30 Tage Maischekontakt. Ausbau in franzsischen 300 Liter Barriques whrend 12