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gefolgt von einer 7-tägigen Gärung bei 25° C
danach mindestens 12 in der Flasche
Ein langer
schön ausgewogen mit zarten
Das Aroma hat Nuancen
Cantalupi Primitivo 2024 Salento igp Cabernet franc gefolgt von einer 7-tägigen GärungDer Wein Intensives Rubinrot. Intensives Aroma von reifen Frchten mit einem Hauch von Gewrzen. Weicher und samtiger, vollmundiger Geschmack. Weingut Das Gebiet von Salice Salentino hat ein einzigartiges Mikroklima mit lehmigen und mineralhaltigen Bden. Vinifikation Mazeration fr 8 Tage bei 22 25 C. Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung in mit Epoxidharz ausgekleideten Zementtanks. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den
