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Honig und kandierten Früchten
Die alkoholische Gärung und die Maischegärung wurden 21 Tage lang durchgeführt
elegant geschmolzen mit Holz- und Gewürzaromen
Sanfte Pressung der Trauben
Rabajà mit Südwest-Ausrichtung
Pajé Barbaresco Riserva 2020 DOCG Grösse:75cl Honig und kandierten FrüchtenDer Wein Sattes Rubin mit kirschroten Reflexen. In der Nase reife Aromen von Pflaumen, Pfefferminze, schwarzer Schokolade und Waldboden. Verfhrerisch und vielschichtig. Im Gaumen krftig, reich, vollmundig und stets sehr elegant. Gebndelte Kraft und Aromatik. Himbeeren, Pflaumen, wiederum Waldboden. Ein kraftvoller Barbaresco, mit festem Tannin und perfekter Surestruktur. Ausgesprochen lang und vielschichtig im Abgang. Weingut Via Torino, Barbaresco,
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