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auf Deutsch ´die Ernte´
heute hauptsächlich auf die Herstellung von Kirschbränden spezialisiert
Combier wurde in den letzten Jahren durch die Herstellung absoluter Spitzenprodukte wie etwa den Jade-Absinthen von Ted Breaux international bekannt
ein geschmacklich eher einfacher Absinth auf sehr hohem Niveau
Ein klassischer spanischer Absinth nach einer Originalrezeptur von 1891
Armand Guy Empfehlung auf Deutsch ´die Ernte´Die Brennerei Guy wurde im Jahr 1890 von Armand Guy und Florentin Cousin in Pontarlier gegrndet und produzierte bis zu Beginn des ersten Weltkriegs Absinth. Franois Guy, der Urenkel des Grnders nahm im Dezember 2001 die Produktion wieder auf und zhlt hiermit zu den ersten Absinthbrennern Frankreichs nach Aufhebung des Verbots. Der `Armand Guy wurde 5 Jahre im Fass gelagert und zur Absinthiade 2019 in streng limitierter Auflage auf den Markt gebracht.
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