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Traditionelle Pressung in Stahlbehältern mit Mazeration und Kaltgärung
Am Gaumen hat er eine seidige Textur und einen fruchtigen Charakter
Traditioneller Barolo mit langer Gärung und Mazeration in Eichenfässern („Tini“) bei Temperaturen um 30 °C
dunkle Schokolade und getrocknete Kräuter
meist ohne malolaktische Gärung
Poggioraso 2020 Toscana igt Grösse:75cl Traditionelle Pressung in Stahlbehältern mitDer Wein Rubinrot Farbe mit violetten Reflexen. Ein Wein mit starkem Sortencharakter. Primre Aromen dominieren mit einem Hauch von Pfeffer und schnen roten Frchten. Im Laufe der Jahre kommen tertire Noten von Unterholz zum Vorschein. Weingut Gemeinde Grosseto im Maremma Gebiet. Schwemmkiesel, Kalksteinton. Vinifikation Traditionelle Grung mit langem Schalenkontakt fr etwa zwei Wochen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Reifung in Barriques aus
