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Passt hervorragend zu Aperitif
Der Wein verfeinert sich auf der Hefe
Die Perlage ist sehr fein
Einem lang anhaltenden Finale
Frische und Mineralität zu liefern
Chianti classico 2023 DOCG Ciliegiolo Passt hervorragend zu AperitifDer Wein Dichtes Rubin. Komplexes Bukett nach Waldbeeren, Eukalyptus, Baumrinde und Leder. Weich und geschmeidig, feinkrniges Tannin, Kaffeenoten im Abgang. Weingut Weinberge von Casavecchia, Sicelle und Sicellino. Von 400 bis 450 Meter Meereshhe. Ton Kalkstein mit reichlich steinigem Skelett. Guyot, Sporenkordon. Vinifikation Spontangrung durch einheimische Hefen in Stahl und Zementtanks. Felle ruhen mindestens 20 Tage mit wiederholtem Umpumpen und
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