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Ideal zum Füllen und Schmoren – für traditionelle Hausmannskost oder kreative Rezeptideen
zeichnet er sich durch seine Saftigkeit
Neben 100% reinem Rinfleisch sind nur noch Salz
Unser Rinder-Gulasch ist 100% Natur
gedruckt auf hochwertigem Papier
Wagyu Fullblood Metzgerfilet Wagyu Full Blood Ideal zum Füllen und SchmorenAus dem hinteren Teil der Rinderschulter (Bug) der zarte Muskel Teres Major, auch als Metzgerstck bezeichnet. Sehr zart mit krftigen Geschmack. Die Herkunft des Namens Metzgerstck (auch Meisterstck genannt) kommt daher, dass der Metzgermeister das Teilstck der Schulter immer fr sich selbst zur Seite legte. So fand man diese Delikatesse selten im Verkauf. Nicht so bei uns.
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