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Die Weine sind kühl und frisch
Nach Süden ausgerichtet und auf kalkreichen Böden (Helvetium) wachsen hier sonnenverwöhnte Trauben
Der Rosé von unserem Freund Jürgen Trummer st ein lachsfarbener Roséwein mit Noten von roten Früchten wie Erdbeeren
aber in Kombination mit viel Frische zeichnen diesen Wein aus und lassen ihn zu einem perfekten Essensbegleiter der kräftigen Küche werden
die wir so mögen
Siro Pacenti - Brunello di Montalcino DOCG Vecchie Vigne 2019 Rapet & Fils Die Weine sind kühl undDer Vecchie Vigne stammt aus einem einzelnen Weingarten nhe des Weinguts im Norden von Montalcino. Die Kombination aus khlen Nchten, Galestro Bden und etwas hhere Lage, sowie rund 40 Jahre alte Reben sind massgebend fr diesen charaktervollen Brunello. Die Nase geht auf einen Waldspaziergang mit betrenden Gerchen nach dunklen Beeren, Unterholz und Wildkruter. Am Gaumen prsentiert der Weine seine feinkrnige Tannine, die schmal und straff strukturiert
