Japanisches Messer Typ Bunka - Das japanische Allzweckmesser Aogami Super Das Ergebnis ist ein rostfreies

Das Ergebnis ist ein rostfreies Messer

Um den Kernstahl aus ZDP-189 wurde ein weicherer Edelstahl geschmiedet

feine Würfel oder schnelles Hacken

These knives sharpen well and are comparable in hardness to the White#1

Knochen und gefrorene Lebensmittel

Japanisches Messer Typ Bunka - Das japanische Allzweckmesser Aogami Super Das Ergebnis ist ein rostfreiesBunkamesser Vielseitiges japanisches Allround Messer mit 17 cm Klinge Das Bunkamesser () vereint die Vielseitigkeit eines Santoku mit der eleganten Form eines Kiritsuke. Mit seiner flachen Klingenspitze und dem charakteristischen, leicht abfallenden Rcken eignet es sich hervorragend zum Schneiden, Hacken, Filetieren und przisen Arbeiten mit Gemse, Fleisch und Fisch. Highlights: Klinge: 17 cm lange, handgehmmerte Klinge mit edler Tsuchime Oberflche.