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Ergebnis: mittlerer Körper und pudrig-feines Tannin statt südlicher Schwere
▸ UNESCO-Hügel
Reben rund um Gols wachsen auf 115–219 m Höhe in Kies und kalkhaltigem Löss
Im Glas Schwarzkirsche
Grapefruit
zavec family estate rose slowenien Ergebnis: mittlerer Körper und pudrig-feinesErdbeere. Limette. Stein. Gefhrlich trinkig. Handlese. Zwei Stunden Standzeit. Erstes Glas beim Date: Duft nach Erdbeere aus nur zwei Stunden Standzeit, dazu Limettenfrische und ein salziger Hauch. Mergel und Sandstein in Haloze steuern die Mineralik genug Gesprchsstoff fr die andere Tischseite. Janez Zavec erschloss Mergel und Sandsteinlagen in Haloze auf 280330 m; heute fhren seine Shne Aleksander und Patrik den Keller. Der Ros liegt nur zwei
