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Durch die schonende und ruhige Ausbauart können die Winzer auf hohe Schwefeldosierungen verzichten
Nase und Geschmackserlebnis
fast süßes Aroma von Gewürzen
Umso ausgiebiger dagegen gerät das Hefelager von ganzen 72 Monaten auf der Vollhefe
Der Wachenheim Riesling Village 2017 vom Weingut Dr
Philipp Kuhn Chardonnay vom Kalkmergel 2021 toro Durch die schonende und ruhigeDer Philipp Kuhn Chardonnay vom Kalkmergel 2021 zeigt anfangs glasklare, zart florale Aromen in der Nase dicht gefolgt von Honigmelone, etwas Mango und Nektarinen. Am Gaumen dann feinsaftig und krftig, mit schnen Birnennoten. Die sehr dezente Sure verleiht diesem Chardonnay aber einen insgesamt schlanken Krper. Khle Mineralitt im Hintergrund und leichter Schmelz bilden den Unterbau. Der Holzaususbau verleiht dem Wein noch zustzliche Flle, Frucht und
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