Gänsebratwurst * Cou d’Oie farci, 500g Rosé einem ehemaligen Kloster

einem ehemaligen Kloster

Die Produkte des Moulin du Val vereinen Einfachheit und Natürlichkeit und kommen ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe aus

die sich perfekt als Digestif eignet

25g/l / pH : 3

Ideal zu allen roten Fleischsorten

Gänsebratwurst * Cou d’Oie farci, 500g Rosé einem ehemaligen KlosterFranzsische Spezialitt. Produktbeschreibung Gnsebratwurst ist eine spezielle Wurst nach Prigord Art. Es ist einfach eine Gnsenhalshaut, die nach dem Fllen mit einer Fllung aus Schweinefleisch, angereichert mit 20% Foie Gras, gebrochenem Trffel 1%, Saft, entfettet, genht oder gebunden wird von Trffel und Madeira. Das Kochen ist etwas ganz Besonderes, da es aus Gnsefett hergestellt wird. Die Wurst wird daher sehr schonend wie ein Confit gekocht. Kalt