Monchiero Carbone Barbera D'Alba Monbirone 2013 italienischer Rotwein Nach der traditionellen Vinifikation reift

Nach der traditionellen Vinifikation reift der Wein im Holzfass

Das gemäßigte Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben

Nach einer 24–48-stündigen Kaltmazeration erfolgt eine 10-tägige Gärung mit autochthonen Hefen

Ein eleganter und harmonischer Wein

Kräftiges Tanningerüst

Monchiero Carbone Barbera D'Alba Monbirone 2013 italienischer Rotwein Nach der traditionellen Vinifikation reiftDer Barbera d`Alba reift in der ersten Verfeinerungsphase fr 12 bis 18 Monate im Barrique. Die zweite Phase erfolgt in der Flasche, hier ruht er mindestens 9 Monate. Der "Monbirone" ist ein krperreicher Wein, leicht tanninhaltig, mit angenehm weichem Geschmack. Seine Farbe ist leuchtend rubinrot, sein frischer Duft erinnert an Frchte.