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Nach der spontanen alkoholischen Gärung reift der Wein 14 Monate in slawonischen Eichenfässern
Blumig und herbal Duft
Im Abgang Früchte wie Kirsche
Abtei-Muri 75cl
Nach einer sehr kurzen Reifung wird er in die Autoklaven verbracht: Hier werden die Hefen und Zucker hinzugefügt
Palladium Pinot Grigio 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Nach der spontanen alkoholischen GärungDer Wein Grnlich bis hellgelbe Farbe, mit vielschichtigen Aromen nach Ananas, Honigmelone, reifen Birnen und weien Blten. Weingut K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nrdlichen Ende der berhmten Sdtiroler Weinstrae. Vinifikation Vergrung bei kontrollierter Temperatur und Ausbau im Edelstahltank, ein kleiner Prozentsatz im Barriquefass.
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