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densely packed black raspberry
als Aperitif ein Genuss
Brombeeren und Kräutern der Garrigue mit Noten von Tabak
die - weiß oder rosé - stets nach der “Méthode Traditionelle“ hergestellt werden
Kalk und Sand
Le Clos du Caillou Châteauneuf du Pape Tradition 2022 Perrin densely packed black raspberryIn der Nase sehr mchtig und delikat mit viel Charme, dominiert von Aromen roter Frchte und zerquetschter schwarzer Kirsche mit Noten von Gewrzen und Lakritz, alles sehr fein verwoben. Am Gaumen kraftvoll mit einer sehr angenehmen Tanninstruktur und fruchtigen Noten von Steinobst, Lakritz und Veilchen, begleitet mit Noten von weiem Pfeffer, sehr schne Lnge. Ausbau 14 Monate im groen Eichenholzfass (600 Liter) gereift. Tipp des Sommeliers Perfekt zu
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