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hervorragend zu saftig gebratenem Rehrücken
sowie die typisch asiatische Küche mit ihrem Schärfe-Süße-Spiel sind Partner auf Augenhöhe
Im Anschluss darf das Destillat dann noch mindestens 18 Monate in Barriquefässern nachreifen
Der Bodega Elias Mora Tempranillo Crianza 2019 DO zeigt ein intensives Kirschrot im Glas
Aber im Verbund mit einem gegrillten Hummer an Zitrusschaum und einem geräucherten Boskoop geraten wir natürlich ebenfalls ins Staunen und Schwärmen
Weingut Peth-Wetz Petit Verdot Grand Vintage 2019 glasware hervorragend zu saftig gebratenem RehrückenDer Petit Verdot Grand Vintage 2019 von Peth Wetz zhlt zu den ausdrucksstrksten Rotweinen des Weinguts und unterstreicht eindrucksvoll das Potenzial dieser seltenen Rebsorte in Rheinhessen. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen, fast schwarzen Purpurrot. Das Bouquet vereint intensive Aromen von Cassis, Brombeeren und Schwarzkirschen mit feinen Noten von Kakao, Tabak, Zedernholz und schwarzen Gewrzen. Am Gaumen prsentiert sich der Wein kraftvoll, dicht
