von Othegraven Riesling »Altenberg« Kabinett imported mit einem mittelalten Bergkäse aus

mit einem mittelalten Bergkäse aus der Schweiz

In der Nase zeigen sich zunächst die typischen Aromen der Spontangärung mit natürlichen Hefen

Nuancen von Anis und getrocknetem Ingwer verbinden sich mit den Früchten Birne und Mango

Mit 43% vol

Man trinkt den »Ice Imperial« auf Eis in einem vorgekühlten Glas

von Othegraven Riesling »Altenberg« Kabinett imported mit einem mittelalten Bergkäse ausDieser Kabinett aus der renommierten Lage Altenberg zeigt eine beeindruckende Flle in der Nase und prsentiert sich am Gaumen mit einer khlen Mineralitt und einer lebendigen Sure. Die dominante Fruchtnote des Weins ist der Apfel, was ihm seinen feinfruchtigen Charakter verleiht. Der Altenberg zeichnet sich durch seine vorherrschenden Bden aus grauem Schiefer und verwittertem Rotliegendem aus, was sich in einer markanten Feuerstein Aromatik