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Er wird mit vollständiger Entrappung und Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert und 12 Monate lang in Alliers und Nevers Eichenfässern gelagert
fein und intensiv
sehr würzig
provenance des raisins : différents vignobles de la zone du Mendrisiotto
COULEUR Couleur dorée intense et vive
Sauvignon Soligo Er wird mit vollständiger EntrappungFarbe Strohgelb mit grnlichen Wiederscheinen Duft Blumig, fruchtig, leicht grasig zwischen Frische und Weichheit. Fein und charakteristisch. Geschmack Trocken, gute Ausgeglichenheit zwischen Frische und Weichheit. Harmonisch, elegant und anhaltend. Passt zu Fisch, weies Fleisch, ausgezeichnet als Aperitif. Traubensorte 100% Sauvignon. Alkoholgehalt 13,2 % vol. Behaltung ber 5 Jahre Trinktemperatur 8 10 C
