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Peter Dipolis Ziel war und ist es
Endet mit raffinierten Tanninen und einem zarten Vanille-Nachgeschmack
24 Monate Flaschenreife
um einen höheren Restzuckergehalt für den endgültigen Verschnitt zu erhalten
Alkoholgehalt13
Barbera d'Alba 2022 DOC Nebbiolo Peter Dipolis Ziel war undDer Wein In der Farbe klares Rubinrot. In der Nase intensiv, nach roten Frchten. Am Gaumen weicher Krper, intensiv, mit langem Abgang. Weingut Castiglione Falletto. Sehr wasserdurchlssige Bden. Gute Sonneneinstrahlung. Vinifikation Die Vinifikation und Alterung erfolgt in Edelstahl. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung Passend zu gereiftem Kse, wrziger Antipasti und dunklen Braten. Alkoholgehalt 14%
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