Daniel Mattern - Dittelsheim Sauvignon Blanc fumé gelber muskateller Metzger - Pfalz

Metzger - Pfalz

Kaiserschmarren oder ein Schokoladensoufle lassen die schmelzige Süße des Weines richtig aufleben

Solist am Sommerabend

Grosser WeinSpeiseempfehlung:leichte

Lage  Der Wotanfels

Daniel Mattern - Dittelsheim Sauvignon Blanc fumé gelber muskateller Metzger - PfalzDer Sauvignon Blanc FUM kommt mit einer klaren leicht goldgrnen Farbe daher. Die Nase wird von eleganten Aromen wie frischem Gras, Limetten, Brioche, Mandarine, Stachelbeeren und edlen Rauchnoten dominiert. Im Mund bringt der Sauvignon Blanc FUM Schmelz auf die Zunge mit exotischen Sdfrchten wie Papaya, Mango, wieder Mandarine, Maracuja und Physalis. Dann folgt eine mineralische Konzentration die komplex, aber stets elegant und rauchig fruchtbetont