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Mindestens 3 Monate Reifung in der Flasche
Ausbau für 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern
Seit 2011 bewirtschaftet die Familie auch die Riesling-Steillage Sorentberg an der Mosel
nach Pfirsich und Aprikose
Kakao und Zimt
Sabiona Sylvaner Riserva 2020 Eisacktal DOC Aglianico / Aglianico del Vulture Mindestens 3 Monate Reifung inDer Wein Grne bis hellgelbe Farbe. In der Nase riecht er fruchtig nach Apfel und Birne und wrzig nach Kruternoten. Am Gaumen ist er voll, krperreich und wuchtig mit angenehmer Sure und langem Abgang. Weingut Die Eisacktaler Kellerei wurde im Jahr 1961 gegrndet und ist die jngste Genossenschaftskellerei Sdtirols. Sie liegt inmitten der atemberaubenden Landschaft des Eisacktals, bekannt fr seine erstklassigen Weiweine und Weinberge. ber 135 Weinbauern
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