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Der Sassicaia 2019 gilt schon jetzt als einer der besten Jahrgänge dieses legendären Weins – kraftvoll
Für diesen Brand werden besonders aromatischen Williams-Birnen aus dem Rhônetal verwendet
Die Trauben werden in kleinen Mengen kalt vergoren
dann selektiert und abgebeert
Weinbereitung
Collefrisio Vignaquadra Pecorino 2022 Terre di Chieti IGT rbt6%5 Der Sassicaia 2019 gilt schonDer Collefrisio Vignaquadra Pecorino 2022 Terre di Chieti IGT hat ein krftiges Strohgelb mit goldgelben Nuancen. In der Nase zeigt er prsente Noten von grnem Tee, Honigmelone, reifen Pfirsichen und Krutern. Am Gaumen hat er eine sehr gute Struktur, er ist wrzig leicht schmelzig und langanhaltend. Die mittlere Sure ist gut in das Geschmacksbild eingebunden und bereichert diesen Weiwein im genau richtigen Mae. Speisenbegleitung Der Collefrisio
