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Nach einer 4-wöchiger Maischestandzeit
mit knapp 100 ha an eigenenen Weinbergen in den Appellationen Pouilly
Perfekt für Alle die einen Wein haben möchten mit Ecken und Tiefen
die sich mit intensiven Beerenaromen vermischen
der durch seine harmonische Balance und filigrane Struktur besticht
El Bicho Raro Saar Nach einer 4-wöchiger MaischestandzeitEl Bicho Raro bersetzt etwa 'Der Seltene' oder 'Der mit ungewhnlichen Eigenschaften' macht seinem Namen alle Ehre. Das spanische Weingut Barahonda in Murcia produziert fr gewhnlich hauptschlich Rotweine mit einem berwiegenden Anteil der autochthonen Rebsorte Monastrell. Beim El Bicho Raro wurde jedoch eine Ausnahme gemacht: Er besteht hauptschlich aus der Rebsorte Tintorera (70%), hinzu kommen 20% Syrah die Monastrell Trauben bringen sich also
